クローバー

お弁当とパンとお菓子と好きなもの
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  [ 7月31日のお弁当 ]
2006-07-31(Mon) 08:55:51

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今日のお弁当
焼きそば・タコとジャガイモのカレー炒め
オクラの梅おかか和え・ベビーホタテのマヨマスタードソテー
きゅうりの浅漬け・ミニトマト・ゆでたまご・デラウェアです。
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  [ キャラメルプリン・タルトとラスク ]
2006-07-30(Sun) 22:53:04
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YOMEさんレシピで作ったキャラメルプリン・タルト(のつもり)と
昨日焼いたソフトフランスの残りで作ったラスクです。
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[お菓子]その他 | TB:× | CM : 5
  [ ケンタ風チキンサンド ]
2006-07-29(Sat) 08:42:58

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我が家の朝食はコレになる予定でした。
それが・・・一人寂しく食べました。

「焼きたてパンで食べたいなぁ。明日の朝焼こう♪」
なんて昨日の晩に思ってしまったんです~。
なんとかなるさ・・・ってならなかったんです

さすがに朝一から始めるのは無理だと思ったので
生地を仕込み冷蔵庫で1次発酵しました。
5時間後・・・いい感じに膨らんでいたのですが
生地が冷え切っていて、思ったよりも室温に戻るのが
遅く、手間取ってしまいました。
最終発酵を早めに切り上げ焼いたのですが
主人の朝食には10分間に合いませんでした。

「ごめ~ん、ごめ~ん、また作るからね」って
言っても「mariは肝心なところで詰めが甘いよな~」
と言われてしまいました。
はい、ごもっともです
ちゃんと反省したよ、ごめんね。
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[パン]みかさん | TB:× | CM : 9
  [ 7月29日のお弁当 ]
2006-07-29(Sat) 08:26:51

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今日のお弁当
豚肉の梅シソ巻き・ごぼうと人参のきんぴら・そら豆の醤油煮
ゴーヤチャンプルー・ポテトコーンサラダ・ミニトマトです。

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  [ 7月28日のお弁当 ]
2006-07-28(Fri) 08:14:12

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今日のお弁当
鶏肉と根菜の煮物・かぼちゃのバターソテー・茹でブロッコリー
キウイ・ミニトマト・シューマイの磯辺揚げ・つぼ漬けです。
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  [ 7月27日のお弁当 ]
2006-07-27(Thu) 07:27:51


今日のお弁当
豚丼・つぼ漬け・オクラのおかか和え
ごぼうサラダ・アスパラのごま和え・海老のスパイシー炒め
ミニトマト・キウイです。
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[お弁当] | TB:× | CM : 3
  [ また焼きました(^^) ]
2006-07-26(Wed) 22:45:14


アスパラの安売りを見かけると作りたくなってしまうほど
好きになってしまったアスパラロールです
昨日仕事から帰ってきてから焼き、
焼き立てを職場のお友達に差し入れしてきました。
可愛い~~ってとっても喜んでくれて、うれしかったです
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[パン]みかさん | TB:× | CM : 6
  [ 7月25日のお弁当 ]
2006-07-25(Tue) 08:05:21

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今日のお弁当
ウインナー・ハーブチキンとアスパラのレタス巻き
明太シソパスタ・きゅうりのピリ辛漬け・つぼ漬け
ミニトマト・キウイです。
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[お弁当] | TB:× | CM : 5
  [ 7月24日のお弁当 ]
2006-07-24(Mon) 08:35:49

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今日のお弁当
牛肉と舞茸のとろりん炒め・ほうれん草とコーンのバター炒め
焼き鮭・焼き茄子・ちくわのマヨチーズ焼き
ミニトマト・きゅうりのゆかり和えです。
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[お弁当] | TB:× | CM : 9
  [ 今朝のパン ]
2006-07-24(Mon) 08:16:07

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ベーコン&オニオンブレッドです。
昨日の朝食の予定でしたが、ご飯のおかずがいっぱい残っていたので今朝食べました。
前回よりもベーコンを多めに、実家にも半分持っていく予定で焼いたので、ニンニクが苦手な母のためにニンニクは細かくして量を減らしました。
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手作りパン[パン]みかさん | TB:× | CM : 6
  [ 三つ子パン? ]
2006-07-23(Sun) 07:22:46


昨日の夕食用に焼いたパンです。
塩を減らしてエダムチーズをたっぷり練りこみました。
表面に見える黒い粒々がチーズです。
輪郭がもっと綺麗な三つ子にしたかったのですが
天板が小さいうえに、幅をとる成形のパンを
一緒に焼いたのでみんなくっついてしまいました。
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[パン]みかさん | TB:× | CM : 6
  [ 7月22日のお弁当 ]
2006-07-22(Sat) 22:38:17

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今日のお弁当
鶏の梅照り焼き・まいたけ人参じゃこの煮物
じゃがコーンサラダ・茄子のピリ辛炒め
ミニトマト・ザーサイきゅうりです。

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[お弁当] | TB:× | CM : 4
  [ 7月21日のお弁当 ]
2006-07-21(Fri) 08:03:35

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今日のお弁当
ぶり大根・アスパラ・ベーコン炒め・ちくわのマヨ炒め
ツナ入り卵焼き・茄子のごま味噌煮
ミニトマト・オクラのおかか和えです。
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[お弁当] | TB:× | CM : 6
  [ レアチーズケーキ ]
2006-07-20(Thu) 08:51:57

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以前買ったカンタン家ごはんという雑誌の中の藤野真紀子さんのレシピで作りました。
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[お菓子]その他 | TB:× | CM : 6
  [ 7月20日のお弁当 ]
2006-07-20(Thu) 08:14:59

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今日のお弁当
そぼろ丼・ちくわきゅうり・茹でアスパラ・ミニトマト
マカロニサラダ・キウイです。
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  [ タピオカココナッツミルク ]
2006-07-19(Wed) 20:51:40
0607161.jpg
タピオカココナッツミルクを作りました。
相変わらず盛り付けがイマイチ~~。
ミルクが泡だって、マンゴーが沈んでしまいました
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[お菓子]その他 | TB:× | CM : 4
  [ 7月18日のお弁当 ]
2006-07-18(Tue) 07:48:25

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今日のお弁当
おにぎり・イカのバター醤油ソテー・揚げシュウマイ
枝豆・ジャーマンポテト・切干大根の煮物
ミニトマト・ほうれん草のお浸しです。
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  [ HOVISの型でふたたび・みたび ]
2006-07-17(Mon) 22:46:40

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明日の朝食用にイギリスパンを焼きました。
HOVISの型を使ったんですが、またもや文字がイマイチです。
発酵に時間をかけたのでショックが大きいです
パンとしては美味しそうなんですが、上手くいかないなぁ。
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[パン]みかさん | TB:× | CM : 3
  [ 7月17日のお弁当 ]
2006-07-17(Mon) 08:18:23

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今日のお弁当
チーズハンバーグ・ピーマンとじゃこの炒め煮
海老のマスタードマヨソテー・そら豆の醤油煮
キャベツの塩昆布和え・ミニトマト・かぼちゃサラダです。
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[お弁当] | TB:× | CM : 4
  [ 玉ネギととジャガイモのリュスティック ]
2006-07-17(Mon) 07:48:12

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炒め玉ネギ・ジャガイモ・ハーブ・胡椒入りの生地でウインナーを包み、チーズをトッピングして焼きました。
昨日の朝食になるはずでした。
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  [ アガーでプリン ]
2006-07-16(Sun) 16:21:52

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暑くて暑くて冷たいものたべたい~って
アガーで簡単プリンを作ってみました。
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  [ 7月15日のお弁当 ]
2006-07-15(Sat) 08:04:17

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今日のお弁当 
きゃべつとウインナーのカレー炒め・焼き鮭・焼き茄子
ほうれん草のゴマ和え・枝豆入り卵焼き・ミニトマトです。
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  [ 7月14日のお弁当 ]
2006-07-14(Fri) 09:01:56
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今日のお弁当
おにぎり・鶏のから揚げ・焼きそば・茄子としし唐の煮物
キュウリと大根の浅漬け・ミニトマト・グレープフルーツです。
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  [ 7月13日のお弁当 ]
2006-07-13(Thu) 07:57:55
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今日のお弁当
チキンライスオムレツのっけ・アスパラとホタテの塩炒め
ポテトサラダ・いんげんのごま和え・ミニトマト・キウイです。
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  [ オリーブオイル風味のコッペパン ]
2006-07-12(Wed) 18:59:48
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みかさんレシピでオリーブオイル風味のコッペパンを焼きました。
今日の朝食でした。

初めてのコッペパン・・・成形に手間どってしまいました。
6個焼いたのですが、1個目と6個目の焼く前の大きさが
明らかに違いました~。
6個形作る間に、この暑さでしっかり発酵してしまった
みたいです。
コレ・・・焼いたらどうなってしまうの???
「やってしまったかなぁ」と諦めながら焼きました。

焼き上がりは・・・全部大きさが一緒でした。
違うのはクープ(切り込み)の開き方です。
1個目に成形したものは二次発酵し過ぎで釜伸び
しなかったようです。クープもイマイチです。
6個目のはしっかり釜伸びしてクープもしっかり!
手前に見えるのがそれです。
実験みたいになりました。

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[パン]みかさん | TB:× | CM : 4
  [ ご心配をおかけしました ]
2006-07-11(Tue) 19:45:17
ひっそりと続けていて、ただの私の日記状態だった
ブログですが、お友達に少しずつ再開の連絡が出来る
ようになりました。
ずっと閉じていたコメント欄を開こうと思います。

元気を下さったみなさん、ありがとうございました
これからもよろしくお願いします。
[お知らせ] | TB:× | CM : 7
  [ 7月11日のお弁当 ]
2006-07-11(Tue) 19:00:57
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今日のお弁当
おにぎり・イカとチンゲン菜の中華炒め・オムレツ
さつま揚げのおかか和え・キャベツと大根の浅漬け
ミニトマト・キウイ&グレープフルーツです。
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  [ ヨーグルトプリン ]
2006-07-11(Tue) 18:52:26
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たかこさん&みかさんの新刊から
ヨーグルトプリンを作りました。
毎日暑いので冷たいものが恋しいです~。
本のいちごソースが可愛くて美味しそう
なのですが・・・もう売ってないもの・・・

レンジで簡単ブルーベリーソースを作りました。
これもなかなかでした。
[お菓子]たかこさん | TB:× | CM : 0
  [ 7月10日のお弁当 ]
2006-07-10(Mon) 08:04:09
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今日のお弁当
鶏肉と揚げ茄子のさっぱり漬け・エビのケチャップ炒め
いんげんとコーンのバター醤油炒め・きんぴらごぼう
ミニトマト・アスパラのマヨチーズ焼です。
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  [ アスパラロールふたたび♪ ]
2006-07-09(Sun) 17:50:33
DSCF0610.jpgアスパラが1束80円でした♪
 安い~ですよね!
 またまたアスパラロールを
 焼きました。
 
 先日のベーコン&オニオン
 も美味しいけれど、こちらも
 かなりの美味しさです。

 ふんわりパンとジューシー
 なアスパラのバランスが
 絶妙なんです。

アスパラが安いうちに実家でも作って
焼き立てを食べさせてあげたいなぁと思いました。
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手作りパン[パン]みかさん | TB:× | CM : 0

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