クローバー

いなり寿司の予定じゃなかったんですが、忘れていた大事にしまっていた味付け油揚げの賞味期限が今日までだったんです
昨日気づいて慌てて、予定変更です。
中のご飯は“すし太郎”を使いました。手抜き・・・かな？

朝の記事の中で紹介している“いちじくのコンポート”です。

いちじくが安かったので買ってきたんですが、まだ早かったようで甘みが足りませんでした。
しばらく置いておくつもりだったのですが次の日見たら１個がカビていたんです
このままじゃ食べる前にカビにやられてしまう〜と思ってコンポートにしました。
レモンとかシナモンを入れても美味しいようですが、いちじくでは初めて作るのでシンプルな味にしました。
いちじくは（も！）食べない主人ですが、だまされて食べていました
透き通った果肉が涼しげです。とろ〜んとしていて白い部分からも香りと味がして美味しかったです。


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ぱん工房「くーぷ」のみかさんのHPでは８月末に「親子で作るおやつ発表会」が開催されていました。
みかさんの本「おいしいおやつがまってるよ」の中から親子で一緒におやつを作ってその様子をHPやブログにUPし、みかさんのHPにアドレスと一緒に書き込んで、みんなで色々なお宅を訪問するという企画です。
私は参加出来ないので、みなさんの作品を楽しむ事にしよう〜と思っていたら嬉しいお知らせが♪
９月２・３日に「大人だけのおやつ発表会」を開催してくださるとの事でした。

「親子で作るおやつ発表会」ではすばらしい作品ばかりが出展されていました。そして何とも微笑ましいこと。いいなぁ〜いいなぁ〜とお宅を訪問しました。

“「大人だけのおやつ発表会」”はあくまでも【番外編】。
「子供のような無垢なキモチでおやつをつくって出展してね」〜との事だったんですが、子供のキモチになれない私・・・。
悩んだ末に大人らしく（？）食べたいものを・・・でも、出来る限り子供のように楽しみながら作る事にしました。
イメージは好きな人と食べたいデザートプレートです♪
家族や友達と一緒に食べたいなぁというお菓子をいくつか作ってみました。


＊ブラウニー＊
みかさんの本から「門間家のブラウニー」です。
ずっしり濃厚です。プレゼントしたお友達から
「チョコそのものって感じで美味しい♪」と好評でした。今回はラム酒入りです。

＊なめらか牛乳ゼリーのパンナコッタ風＊
みかさんの本から作りました。牛乳だけとは思えない濃厚さとなめらかな口当たりがお気に入りです。カラメルソースをかけました。

＊シナモンシフォンケーキ＊みかさんの本から「ｶﾞﾄｰｶﾌﾟﾁｰﾉ」の生地のｱﾚﾝｼﾞです。本では天板で焼いていますがシフォン型を使いました。みかさんがHPでされていたｱﾚﾝｼﾞです。本の2/3量で少し小さめの型で焼きました。

＊ミルクレープ＊
みかさんの本からです。
小さめのクレープを焼き、ホイップクリームと
交互に重ねました。

＊いちじくのコンポート＊
おまけです。あまり甘くなかったいちじくを水とお砂糖と白ワインで煮ました。


昨晩主人と一緒に食後に楽しみました♪
今日はお友達にもおすそ分けしてきます。

みかさん楽しい企画をありがとうございましたまた色々なお宅を訪問出来るかと思うと楽しみです。

HPに書き込みが出来るか分からないので、ひっそり発表会になるかもしれません。その時はお友達と「細々と発表しましょうネ」と話していました。いつも遊びに来て下さっているみなさん、よろしくお願いします


追記：今日のみかさんの日記には「番外編なのでゆる〜く楽しみましょうネ。」の文字が・・・普通に作ってしまいました
悩んだんですが記念に書き込みしてきました。趣旨と違っていたらゴメンナサイ