

今日のお弁当

豚肉とピーマンのゴマ味噌炒め・焼き鮭・焼き茄子
チーズ入り卵焼き・ミニトマト・大根の塩昆布和えです。
今週は主人もカレンダー通りの勤務です。何だか嬉しいです

土曜日も普通にお休みなんです。あっ、でも元々土曜がお休みの方は損した気分なんですよね。
豚肉とピーマンのゴマ味噌炒めは豚肉とピーマンをごま油で炒めてお酒・みりん・醤油・味噌で味を付けて仕上げにひねりゴマをからめました。
大根の塩昆布和えは塩昆布をいつもより減らして醤油少々を加えました。
昨日はとろけるプリンを作りました。
卵黄と生クリームたっぷりです。バニラビーンズも入れました。
プリンというよりは、クレームブリュレに近い感じです。
オーブンを使わずにお鍋で作ったので手軽でした。


ざっとレシピに目を通して作ったんですが、後から見たら所々手順が違っていました。きっと別物になっています

おいしかったので皆さんにもお試しいただきたかったのに

次はちゃんと作って参考元を紹介したいです。
最後まで読んで下さってありがとうございます
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