たかこさんの○本から
オレンジと紅茶のケーキを焼きました。
型は先日買ったマーガレットのシリコン型です。
この型も可愛い♪作っている時からアールグレイとオレンジピールのいい香りがしました。

本のレシピの半分の量で5個分作れました。

空気を抜き忘れてしまったので所々気泡ができてしまいました。
でも、味は良かったです。アールグレイとオレンジの組み合わせだから相性がいいんですね♪お互い主張しすぎず、バランスよくまとまっていました。
もちろん今日の反省会用でした。喜んでもらえました

来週は講師の先生が違うらしいのでお菓子はお休みかなぁ・・・。
考え中です。
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