クローバー

野菜ハンバーグは冷凍しておいたものをチンしました。しっかり味付けしようと思ってケチャップも一緒に練りこんだのですが、足りなかったみたいです。結局上にものっけました。
黒はんぺんと蓮根の生姜醤油炒めは昨日の夕食（おでん）用に買った黒はんぺんをとっておきました。蓮根と一緒にフライパンで焼いて仕上げに生姜醤油をからめながら炒めました。
かぼちゃ煮はレンジでチンして簡単に作りました。醤油少なめ砂糖多めの甘い味付けです。
ポテトサラダもレンジで簡単に・・・。
小さめに切って灰汁抜きしたジャガイモをキッチンペーパーを敷いた耐熱容器に入れレンジで加熱します。火が通ったらキッチンペーパーを取り出し、塩・胡椒・マヨで味付けします。今日は塩もみしたキュウリを加えました。さっぱりにしたかったのでハムもツナもなしです。
キッチンペーパーを敷いて加熱すると、水気を吸ってくれるので水っぽくならなくて良いです♪

眠くて眠くて毎日寝坊・・・
あれ？でも、作りおきがあるから安心して寝坊してしまうのかも・・・。う〜ん・・・。

＊＊今日使った手作り冷凍食品＊＊
＊野菜ハンバーグ＊
みじん切りの玉ねぎ・人参・ピーマン入りのハンバーグです。
小さめに焼いて冷凍しました。


あと１０日程で１０月も終わりなんですね。早いなぁ〜。
クリスマス前からお正月の時期が一年で一番好きなんです。
待ち遠しいけれど、来たらまた１年待たなきゃいけないのでもうすぐだなぁって思っている今が一番いいのかな（*^_^*）？
子供の頃は土曜の夜が好きだったんですが、何だかそれに似ています。


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