2006-11-06(Mon) 08:36:11
 今日のお弁当舞茸の豚肉巻き・焼鮭・ふきの煮物 焼き茄子・ブロッコリーのキンピラ ミニトマト・かぼちゃサラダです。 昨日の夕食がしゃぶしゃぶだったので、豚肉を２枚だけとっておきました。２枚じゃおかずにならないので、舞茸でかさ増ししました(^^) 舞茸を豚肉で巻き、油を熱したフライパンで転がしながら焼きます。 形がしっかりしたら、お酒・水・みりん・砂糖・醤油で甘辛く煮ます。 ブロッコリーのキンピラは、食べやすい大きさに切ってさっと茹でたブロッコリーをごま油で炒めてみりん・醤油で味付けし黒ごまをまぶしました。茎の部分が美味しいです。 我が家の家探し・・・継続中です。最近はお休みのたびに不動産屋さんやモデルルームに行っています。３日に行った所の営業さんは余計な話が多くてグッタリでした  昨日は話しやすくて良かったのですが、希望の物件を見つけるまでには、まだまだ時間がかかりそうです。何を妥協するか・・・悩みます  人気blogランキングに参加しています。 よかったらポチッと応援お願いします  ↓  |
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Author:mari |
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