クローバー

買い物に行っていない＆昨晩の残り物もない・・・でちょっと大変な朝でした。
とりあえずあるものを使っちゃおう！でお弁当作りました(^^)

鶏の梅照り焼きは一口大に切って冷凍しておいた鶏肉があったのでそれを使いました。
鶏肉に小麦粉をまぶして両面を色よく焼き中まで火を通します。
お酒・みりん・醤油・梅肉をからめて出来上がりです。
野菜オムレツは細かく切った人参・玉ねぎとコーンをバターで炒めて塩・胡椒で味を整えます。
火が通ったら溶き卵に混ぜて焼きます。
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰのﾁｰｽﾞﾏｽﾀｰﾄﾞ焼は冷凍していたﾌﾞﾛｯｺﾘｰを解凍し、塩少々、マスタードととろけるチーズを乗せてオーブントースターで焼きました。味はどうでしょう^_^;？
主人が帰ってきたら聞いてみます。

更新はお休みしちゃいましたがお弁当は作りました。
昨日のお弁当です。

ササミの梅しそ巻き・ﾂﾅﾈｷﾞ入り卵焼き・茄子の焼肉のタレ炒め
ホタテのマヨマスタード炒め・おでん・ミニトマトでした。
ササミは冷めるとパサパサする〜と不評でした(>_<)やっぱり・・・。
お弁当には揚げた方が良いのかな。


覚えていますか？久々のサワードリンクです。今回はキウイで作りました。

写真の色が変ですが、実物は黄緑です。甘酸っぱい香りが良くてかなり好みです♪
漬けてから１０日くらい経ちました。

↓こちらは漬けた時の写真です。

次は何を漬けようかなぁ（*^_^*）


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