2006-11-22(Wed) 23:43:17
作る気満々だったのに、部長と出かけるからいらないよ〜となりました。一応昨日の昼に電話がかかってきたの。早く知らせないと私が怖いんですって(-_-;) ちなみにキムカツを食べてきたらしい・・・。いいなぁ。 先日買ったアコさんの本からキャラメルクッキーを作りました。 今日のおやつ（私の職場用）です。 見た目が本と違うの。全く違うの。 本当は型抜きしたかったのですが、生地を寝かす時間がなくてドロップタイプにしました。 本にも“すぐに食べたい時はドロップスタイルで”とあったので、ココナッツロングを入れて焼きました。  手作りのキャラメルクリーム入りのクッキーです。 ほろ苦くてカリカリで美味しかったです。 評判もよかったの♪ やっぱりキャラメル好きは多いようです。 少し残しておいた生地で先ほど型抜きタイプも作りました。  アコさんみたいな可愛いお花にしたかったのに、微妙です。 しっかり冷やしてもかなりゆる〜い生地でだれてしまいました。 卵が多かったのかなぁ。 中央にフォークで穴をあけるのも忘れちゃった。 キャラメルがまだ残っているのでまた作ってみよう♪ 美味しかったので自分なりに工夫してみようと思います(^^) 人気blogランキングに参加しています。 ポチッと応援していただけると嬉しいです  ↓  |
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Author:mari |
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