2006-12-02(Sat) 17:26:22
 今日のお弁当きのこ筍ごはん・ウインナー炒め・カボチャのバターソテー おから煮・目玉焼き・ミニトマト・ごま塩きゅうりです。 今朝は２人して寝坊しました  私は夢の中で起きてお弁当作っていました。よくあるパターンです 作ろうと思っていたおかずが作れませんでした。 ウインナー炒め→急遽追加（切って炒めだけ） カボチャのバターソテー→予定通り（冷凍していたカボチャを焼いただけ） おから煮→予定通り（冷凍保存していたものをチン） 目玉焼き→本当は卵焼きが作りたかったの。 ミニトマト→予定通り ごま塩きゅうり→浅漬けから変更。あっという間に出来きておいしい。YOMEちゃんに感謝。 幻のおかずはブッロコリーと海老の中華炒め。いつかまた・・・。  今日のメインはご飯にしておいて良かった（*^_^*）昨日の宣言（？）通り賞味期限ちょうどの筍の水煮使いました。 鶏肉、しめじ、舞茸、筍、油揚げを油で炒めて、お酒、みりん、醤油、出汁で気持ち濃い目に味付けして汁気がほとんどなくなるまで煮ました。昨日のうちにここまで作って置いたので、朝はご飯と混ぜるだけですみました。混ぜご飯っておいしい〜  人気blogランキングに参加しています。 ポチッと応援していただけると嬉しいです  ↓  |
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Author:mari |
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