以前何度かお話した“秘密の集まり”と言うのはクリスマス会の事でした。でも、参加者さんとかその他色々と秘密でやったので、やっぱり秘密の集まり・・・かな。
私はお菓子を作りました。
初めてお会いする方ばかりだったのでかなりの緊張とプレッシャーでした。
ちゃんとスポンジが焼けた事ないのに、どうしてもデコレーションケーキが作りたくて練習しました

それぞれに事情があって日々大変な思いをして過されている方に少しでもホッとしていただける空間が作れればなぁと思ってお菓子をセレクトしました。
結局大好きなたかこさんのレシピばっかりになってしまいました。


*くるみのコロコロクッキー・紅茶のメレンゲ菓子・プチショコラ・デコレーションケーキ(スポンジはたかこさんレシピ)・オレンジのアーモンドケーキ*