2007-01-23(Tue) 07:56:28
 今日のお弁当長いもの豚肉巻き梅照り焼き・はんぺんチーズ焼き ちくわのマヨごま炒め・小エビとチンゲン菜の塩炒め ミニトマト・きゅうりと大根のゆかり和えです。 長いもの豚肉巻き梅照り焼きは適当に輪切りにした長いもに豚肉を巻き塩、胡椒し小麦粉をつけて揚げ、梅肉入りの照り焼きにしました。余りものを組み合わせてみました。どうかな〜？味見しないで入れちゃった。 はんぺんチーズ焼きははんぺんを好みの大きさに切って、切り込みを入れスライスチーズを挟んでバターで両面を焼きました。いつもチーズがトロっとしてきたら取り出しています。 ちくわのマヨごま炒めは名前のまんまです  乱切りにしたちくわをマヨネーズで炒めて白ごまをまぶしました。小エビとチンゲン菜の塩炒めは茹でて冷凍しておいた小エビを使いました。味付けは昨日とほぼ一緒です。オイスターソースと醤油の代わりに塩を多めにしました。 これからお仕事です。今週も始まっちゃいました〜。 ずっと家にいると誰かと話したい〜って思うし、働いているとパンとかお菓子作りたい〜って思うし・・・ワガママだわって思いつつ今日も行って来ま〜す  いつも応援ありがとうございます。 人気blogランキング・お弁当人気ランキングに参加しています。 ポチッと応援していただけると嬉しいです ↓ ↓   |
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Author:mari |
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