昨日の夜(!)に食べたアーモンドケーキです

「何か甘いもの食べたいね〜」って話していて主人に手伝ってもらいながら作りました。
主人には全卵を泡立ててもらいました♪早く食べたかったので泡立てをお願いして、その間に他の材料の計量をしました。
主人はサワーチェリー、私はオレンジスライスをトッピング♪
前回作った時は生地が落ち着いた次の日に食べたんですが、今日は焼き立てをパクパク(^^)
おいしい♪焼きたてはオレンジの方が好き。次の日はチェリーの方がよりしっとり感があって好きです。
このケーキは多佳子さんのレシピです。
このレシピに出会って初めてオレンジスライスの缶詰があることを知りました。
オレンジのスライスは色もそうですが、ニコニコの太陽みたいで好きです。
手軽に使えるのが嬉しくて実はもう1缶買ってあります♪次はどうやって食べようかな^m^

真ん中のチェリーが沈んじゃった

これも缶詰のものを使いました。

アーモンドもバターもたっぷりなのでしっとりです。
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オレンジスライスの缶詰あります