クローバー

一昨日はちょっとお疲れだったのでお休みしちゃおうかなぁなんて思ったんですが、冷凍食品もあるしお野菜もいっぱい買ってあったので作りました。
困った時のハンバ〜グ♪冷凍してあったものをチンしてケチャップとスライスチーズをのっけて再びチンしました。
茄子の生姜醤油炒めは茄子を半分に切ってさらに薄くスライスし水にさらします。ラップに２〜４つ折にしたキッチンペーパーをのせ、水気を切った茄子を並べてレンジで加熱します。茄子に軽く火が通るくらいでOKです。
鍋にごま油を熱し、茄子を炒めて生姜醤油で味付けします。仕上げに白ごまをまぶします。お弁当箱に詰めたあと、千切りのシソをのっけます。
ホタテとエリンギのマヨマスタード炒めはエリンギとホタテを油で炒めて、マヨとマスタードで味付けしました。がイマイチ〜。パンチがなかったのでちょっと考えてみようと思います。


一昨日の送別会は送る方かと思っていたら送られる方でした
３月末で退職される職員さんと一緒に会をしてくれました。
職員さんは有給消化でもう来なくなるけれど、私はまだまだ働くので実感がなくて不思議な感じでした。

ミニブーケとマグカップをいただきました。

ブーケはそれぞれ色が違ったので私はこんなイメージなのかな？自分で思っているのと違うものですね。ちょっと嬉しかったです。マグカップは私の星座のものでした。天秤に乗ったひよこ柄で可愛いの。３００ｃｃくらい入りそうな大きさで、それも嬉しかったです。たぷり入るものが欲しいなぁって思っていたところなんです。
思いがけず送ってもらえてテンション高めです。
のろけててごめんなさい〜。


今日はこれからお出かけしてきます。
いつもコメントいただいてばかりでごめんなさい。


順位が上がってきましたありがとです
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