クローバー

今朝お友達のyu-koさんから焼き菓子のセットが届きました♪
味見してね・・・とあったけれど、yu-koさんのお誕生日のお菓子のお返し・・・かな？
すごく嬉しい

でもね、でもね

こんなにたくさん！！
私が送ったものより多いです(笑)いいのかしら？？？
シナモン風味のアイスボックスクッキー
ゴマゴマサブレ
ブランデーケーキ
チョコチップマフィン
チーズケーキ
ミニタオル　のセットでした。

アイスボックスクッキーはほんのりシナモンの香りがするしっかりとした歯ごたえのクッキーです。生地自体の甘さは控えめで、まわりについているグラニュー糖でちょうど良い甘さになります♪
ゴマゴマサブレはほろほろの食感のクッキーです。白ごまと塩味・・・あと何だろう〜？ゴマ油？練りゴマ？しっかりとゴマの香りがしてコクがあります。
ブランデーケーキは生クリームのパウンドかなぁ？違ったらごめんなさい。ほんのりとブランデーが香ってくるみのザクザク感といちじくのプチプチ感が楽しいケーキです。
チーズケーキはyu-koさんのブログで何度も見ていて食べたかったの！！わ〜い。優しいクリーム色でふんわりきめ細かいケーキでした。チーズチーズしていないけれど、バターとチーズが上手く組み合わさってしっかりとコクのあるケーキです。ベリー系のフルーツと合いそうだなぁって思う味でした。
チョコチップマフィンはKちゃんが帰って来てから食べたいと思います♪
どれもとても美味しかったから楽しみです。
yu-koさんはいつもブログの中で“適当”って言っているけど、こんなに美味しく作れちゃうってどうして〜？
私なんて本通にしか作れないのに〜ってちょっぴり嫉妬しちゃうくらい美味しかったです♪ごちそうさまでした
私も頑張ろう


私のお菓子じゃないけれど・・・
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　シリコンカップ登場です。前日の夕食がグラタンだったので小さなカップに入れて焼きました。でも、１口サイズだったみたい。小さすぎた〜残念。
　
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最近はまっているキャラメルクッキーです。
しっかりキャラメルの味と香りがして、カリコリな食感が大好きなんです。

もともとは“きむらかよさん”のレシピで作っていたのですが、甘さ控えめで塩味とキャラメルの苦味の効いた大人味だったので、私らしく(？)アレンジしてみました。
塩を控えめにして甘さをプラス、キャラメルクリームの配合をかえてミルキーな感じにしてみました。
お友達に食べてもらったら「柔らかい味になった」という感想でした。贈る相手の好みに合わせて大人味、こども味が選べていいかな(^^)
ちなみにKちゃんの感想は「うん」。。。“うん”てなんだろう(T_T)
　
こちらはアコさんレシピで焼いたチーズケーキです。
メープルシロップを使ったりバターを溶かして加えるのが今まで作っていたレシピと違っていて面白かったです。
柔らかめで、しっかり冷やして食べたら美味しかったです。
Kちゃんのお気に入りになりました。

職場にはクオカで買ったベーキングペーパーで包んで持っていきました。
中身より包装紙に感動されました(T_T)


こちらはある日の夜(！)に食べたフォンダン・ショコラです。たかこさんレシピです。
疲れたね〜甘いもの食べたいね〜って２人で作ったんですが、時間がね・・・。１０時だったかしら・・・。忙しいのに痩せない訳です。

多分チョコを溶かす温度が高かったみたいです。口当たりがイマイチでした。
Kちゃんはものすごい勢いで完食でした


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何も言わずに一週間もお休みしてしまってごめんなさい
花粉症ひどいけど、元気です♪

昨日でブログを始めて１年が経ちました。
早いです。ちゃんと更新していないからなおさら・・・
たくさんの素敵なお友達が出来て楽しく毎日を過ごせている事、自分の好きな事がもっと好きになれた事、幸せな１年だったと思います。
これからも、ずっとこんな風にすごしていきたいなぁって思います。
こんな私ですがよろしくお願いします。


最近の事を少し。
お仕事は週３勤務なのですが、通常の勤務日に有休を使いつつ週３だったり週４で働いています。慣れないです。３月末で退職予定だったのですが、もしかしたら延びるかもしれないです。送別会してもらったのに〜
ローンの本審査用の書類を出してきました。必要書類をコピーするのがしんどかったです。５０枚くらいコンビニでコピーしました。
職場のコピー機はふたを閉じたまま上に書類を置けば勝手にコピーしてくれるのに、コンビニのは１枚１枚原紙を交換しなくちゃいけないんですね。当たり前なのかな？！なるべく迷惑をかけないように人気のなさそうなコンビニに行って来ました。
ローンは不動産会社の提携ローンを利用せずに自分達で探したので全て自分達でやりとりしなくちゃいけないんです。でもね、金利が安いし保証料も必要ないので相当安くなるんです。２人で頑張ろうと決めました。本審査通りますように
お家の方ですが昨日見に行って来ました。
９割くらい出来上がっていてビックリしました。
今月中には完成して２週間くらいかけてチェックし、内覧会、さらに２週間後に引渡しが出来そうとの事でした。早ければ４月末には引越しできるみたいです。契約の時に５月１５日と聞いていたんだけど。。。慌てて片付けしています。荷物はそんなにないと思っていたけど、ゴミがどんどん出てきます

そんな感じで過していました。
お弁当を作ったりお菓子を作ったりは変わらずですが、パソコンの前に座る時間は引越しまではあまり取れなくなってしまうかもしれません(>_<)

今日は嬉しい事がありました
後でUPしたいと思います。先週作ったお菓子とお弁当も。
コメント欄おやすします。ごめんなさい。夕方また戻ってきます