

今日のお弁当

おにぎり2個・鶏とエリンギの梅照り焼き
チーかま・アスパラのごま和え・切干大根の煮物
カボチャサラダ・ミニトマト です。
照り焼きは梅肉をプラスして梅風味に。
ごま和えは練りゴマを使っています。こってりごま和えも美味しいです。
昨日もお弁当作ったんです。木曜日なので丼の日ですが、すごく簡単なものだったので単品で記事にする気になれず、でも記録なので小さくのせます^_^;
ありあわせで2段のり弁でした。
今日は胡瓜を収穫しました♪
シャキット・・・だったかな?そんな品種です。
植木屋さんのおばちゃんの話によると四川胡瓜の仲間らしいです。歯ごたえがあって美味しいんです。醤油漬けにしました。上手く出来たら明日のお弁当に入る予定です^^
家の近くに“農園”という名の直売所があります。
近くの農家の方が品物を卸していて、安くて美味しいものが色々と手に入ります。
野菜もあればお米や卵、お肉もあります。今日は何とジャガイモの横にパックに入ったカブトムシが売られていました〜。
すごく衝撃を受けたんですが、他のお客さんは普通に買い物していたな〜。良くある事なのかなぁ。
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