サンドイッチ用のパンは昨日の夜焼きました。相変わらず納得のいかない焼き上がりなんですが、朝スライスしたらふわふわでした。一安心。
普通に卵サンドが出来ました♪今回のパンはみかさんのリッチ生地がベースで、砂糖を減らし蜂蜜とクリチをプラス、イーストは半分以下で作りました。


今日も暑いです。朝起きたらすでに29℃でした(T_T)
エアコンつけてます。毎日こんなんじゃ電気代が心配。。。
でも、うれしい事も。
全く元気がなかったゴーヤが復活してきました。
やっぱり沖縄のお野菜なんですね〜。
今朝は雌花を5個発見!お裾分けできるくらい収穫できるといいな。
あと1時間・・・10時からオープンの直売所に行くか、花男再放送を見るか悩み中。
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