2007-08-11(Sat) 22:33:24
 今日のお弁当ぶりの照り焼き・焼肉・ジャーマンポテト 緑のきんぴら・ミニトマト カボチャサラダ・イカ天のピリ辛煮 です。 緑のきんぴらはピーマン・万願寺唐辛子・ししとうを２個ずつ使って作りました。庭で中途半端に収穫できたので。。。 ごま油で炒めて、みりんと醤油で味付けしました。仕上げに白ごまをまぶしています。 あとは定番のおかずです。 やっと明日からお休みです。でも、１４日までです(T_T) １５日からお弁当再開(予定)です。  今日の夕飯はカレーでした。 昨日は玉ネギをじっくり炒めて、お肉を漬け込んでおきました。 今日は仕事から帰ってナンを仕込み、カレーを仕上げました。 ヨーグルトのインドカレーです。ラッシーと一緒に♪   めちゃくちゃ美味しかったです。 口に入れた瞬間はトマトと玉ネギの甘さが強くて「ん？カレー？」って思うんですが、だんだんスパイスの香りが広がって、いつのまにか口の中が“カレー！！”になっているんです。 本当に美味しかったです。時間がかかるけど、かけた甲斐がありました。 レシピは“カンタン家ごはん vol.4”から「東京カリ〜番長」のみずのさんのものです。 毎日暑くてバテ気味です。今日は早く寝よう・・・。 お仕事だったのでコメント欄お休みします。 人気blogランキング・お弁当ランキングに参加しています。 ポチッと応援していただけると嬉しいです  ↓ ↓   |
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Author:mari |
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