クローバー

お休み最終日の昨日は、お義父さんお義母さん義妹の誕生日パーティをしました。
毎年プレゼントを贈っていたのですが、高価なものは贈れないので、もらう方も困るだろうなって思って、今年からお食事会にしました。
来てもらうのはちょっと申し訳ないんですけど・・・^_^;

義妹の婚約者さんにも参加してもらい、６名での夕食になりました。座りきれないので以前使っていた２人掛けのテーブルも引っ張り出してきてきました。やっぱりちょっと変だ〜。

いっぱい作りました♪

自家製シソドリンク・ミニ茄子味噌田楽・味玉(失敗〜)・鶏ハム・ホタテとサーモンのマリネ
薬味たっぷり素麺・夏野菜入り豚汁(地元の豚肉使用♪)・生春巻き・海老入りワンタン
アスパラのごま和え・ジョニー豆腐・おばあちゃんの粕漬け・キムチ・夏おこわ＆中華おこわのミニおにぎり　でした。

デザートにメロン(手土産)とフルーツパイを食べました。

パイ生地もカスタードもフルーツもそれぞれ美味しかったのですが、失敗☆
柔らかすぎて、カットしたらボロボロになりました(>_<)来年リベンジです！



残り物食材でお弁当になりました。
最近買った鉄のフライパンが使いこなせなくて、目玉焼きが無残な姿に。。。

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家庭菜園でミニトマトがいっぱい収穫できたので、オーブンで乾燥させてドライトマトを作りました。
バジルと一緒に練りこんで、中にチーズを入れて丸パンを作りました。半分は上にもチーズを♪
ほんのり赤いパンに焼きあがりました。イーストを少なめにしたので、もっちりパンです。






　こちらはお休みの間に作ったパン
　です。母が好きなのでお土産に作っ
　たのですが、反応がなかった〜
　(>_<)だいぶバケットらしくなって
　きたと思うのですが・・・う〜ん。


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