

今日のお弁当

おにぎり2個・海老のマヨマスタードソテー
ちくわきゅうり・ピーマンの梅ごまきんぴら
さつまいものグラッセ・ミニトマト・マカロニサラダ です。
海老のマヨマスタードソテーは海老をサラダ油で炒めて白ワインで蒸し焼にし、仕上げにマヨネーズとマスタードを絡めました。
さつまいものグラッセは砂糖と水でさつまいもが柔らかくなるまで煮て、仕上げにバターを絡めました。
昨日の土鍋ごはんのおにぎりがとっても美味しかったので、今朝はちょっと早起きして土鍋でご飯を炊きました。

ぴっかぴかのおにぎりが
出来ました。
冷めても美味しかったそうです。
出来そうな時は土鍋ご飯で頑張ってみよう♪
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