

今日のお弁当
ビビンバ・チーズ入りちくわ
ミニトマト・みかん です。
前日の準備・・・豆もやし・ほうれん草を洗って水気を切っておく。人参を切っておく。
野菜のつけだれを作っておく。お肉を漬けておく・・・でした。
野菜の漬けだれは、醤油・ごま油・砂糖・すりごま・胡椒・ラー油を合わせたものです。
お肉は、ビニール袋に入れ醤油・砂糖・酒・ごま油・すりごま・すりおろしにんにく・塩・胡椒・片栗粉で漬けておきました。
当日は野菜類に火を通して漬けだれに漬ける、お肉を焼く、ゆで卵を作る・・・でした。前日に準備をしておくと、当日は楽に出来るお弁当でした。
好評だったら、また作ろう♪
Kちゃんはお弁当箱を時々忘れてきます。。。そして、タッパーは2度なくしています(T_T)お気に入りの丸いタッパーは、なくされてしまいました。
だから、今日は超安い保存容器です。3個で98円!「なくされてもショックじゃないや」って思っていたら、がーん。
蓋がちゃんと閉まらなかったんです。入れすぎると変形するくらい柔らかい(薄い)せいかも。やっぱり安すぎかな
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