突然、「アップルパイ食べたい〜」と言われたので、作ってみました。なんちゃってです。
冷凍していたパイ生地を薄くのばし、ラム酒風味のアーモンドクリーム(バター・砂糖・卵・アーモンドプードル・ラム酒を混ぜたもの)を塗って、薄切りしたリンゴを並べ、グラニュー糖とシナモンを振りかけて、オーブンで焼きました。
焼く前はこんな感じです。お刺身みたい。。。


ペロンとりんごをめくってみました。
アーモンドクリーム、いました^^
しつこくなくて、食べやすかったです。
パイ生地さえ作っておけば、簡単に
出来ちゃうのでまた作くろう♪
そうそう、次はバニラアイスも買っておこう!
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