2007-11-08(Thu) 16:32:56
  今日のお弁当チャーハン・ウインナー・きゅうりの醤油漬け トマト・マッシュルームのチーズ焼き・みかん 木曜のお弁当って簡単すぎてUPするのが恥ずかしいのですが、記録なので許してね。 チャーハンは卵・ツナ缶・長ネギ入りで、味付けは塩・胡椒・醤油です。ツナ缶を使うとコクが出て、味もまとまりやすいので良く使います。 きゅうりの醤油漬けは最近のお気に入りです。以前も書いたかな？醤油・酢・ざらめ・赤唐辛子の漬けダレに、きゅうりを一晩漬けておくだけです。Kちゃん好みでかな〜り酸っぱい味付けです。 マッシュルームのチーズ焼きはスライスしたマッシュルームを塩・胡椒・ゆずの絞り汁(！)で和えてチーズをのせてトースターで焼きました。本当はレモンを使いたかったんですが、切らしてました。仕方なく、ゆず。すっごく美味しい訳ではないけど、不味くもない。でも、よっぽどの事が無い限り、もう登場しないだろうな(笑) 冷蔵庫の中でいつか使おうと思っていたクリームチーズ、賞味期限でした  生クリームがあるので、チーズケーキがでも、レモンが〜。ちょっと風邪気味なので出かけたくない〜。 ゆずで仕込んでみます  人気blogランキング・お弁当ランキングに参加しています。 ポチッと応援していただけると嬉しいです  ↓ ↓   |
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Author:mari |
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