

今日のお弁当

おにぎり2個・コロッケ・さつまいものゴマ天ぷら
蕪のしそベーコン巻き・ミートソーススパ
枝豆ピック・ゆで卵・ミニトマト です。
コロッケは冷凍しておいたものを揚げました。
さつまいものゴマ天ぷらは軽く火を通して冷凍していたさつまいもを、ゴマ入りの衣をつけて天ぷらにしました。
蕪のしそベーコン巻きは短冊に切った蕪に塩をしてレンジで火を通し、水気を拭きます。ベーコンの上にしそをのせ、さらに蕪ものせて巻きます。塩・胡椒をし、フライパンでこんがります。中途半端に残った食材で作りました。もう少し改良すれば、いいおかずになりそうです♪
ミートソーススパは昨日の夕飯をとっておきました。
細かく刻んだマッシュルームやベーコン、完熟トマト、デミグラスソースなどなど、色々入れて作りました。

↑ピックは洗って、何度も繰り返し使っています。
でも、“数回にわたって使用しないでください”って
書いてあるものもあるんですよね〜。何でだろう?
耐久性の問題かな?衛生的な事かな?
個人的には衛生的な事が気になって、
←これ、アルコールスプレーを使っています。
お弁当に使う前に、シュッシュっとスプレーして
ます。
夏場は作業台とか手にも使っています。
試した事はないけど、直接食品にも噴霧できるそうです。結婚してからずっとアルコールスプレーを使っているのですが、最近のお気に入りはこれです♪
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