2008-03-19(Wed) 10:42:27
今日はお休みなので、焼きたてパンでのんびり朝ごはんにしました。 昨日の夜、少なめのイーストで捏ねておき冷蔵庫で発酵させていたパンと、夜のうちに仕込んでおいたビーフシチューです。 パンは高橋雅子さんのレシピです。焼く時にバターをのせました。バターが浸みてパリパリとした皮の部分が美味しいです。時間をかけて発酵させたので、中はしっとりもちもちです。 ビーフシチューは栗原はるみさんのレシピを参考にしつつ、味付けはうちにあるもので適当に。ブロッコリーとジャガイモは別に茹でて、盛り合わせました。 我が家の1ヶ月に1度あるかないかの朝ごはんでした(笑) Kちゃんは会社のお友達とゴルフの練習に出かけました。珍しい事です。そして今にも雨が降り出しそうです。 私は家で留守番です。注文していた荷物が届く予定です。クオカさんで色々買い物しました♪ あと、冷凍の牡蠣を楽天さんのショップで買いました。1kg+おまけ1kgで1980円(送料込み)だったんですよ〜。国産の牡蠣で、そこそこの大きさらしいです。本当に美味しいのだろうか・・・今日の夜食べてみます。 美味しかったらKちゃんの実家で牡蠣パーティをしようと話しています♪ **コメント欄お休みします** |
















