クローバー

お弁当とパンとお菓子と好きなもの
  [ 焼きたてパンで。 ]
2008-03-19(Wed) 10:42:27
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今日はお休みなので、焼きたてパンでのんびり朝ごはんにしました。

昨日の夜、少なめのイーストで捏ねておき冷蔵庫で発酵させていたパンと、夜のうちに仕込んでおいたビーフシチューです。
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パンは高橋雅子さんのレシピです。焼く時にバターをのせました。バターが浸みてパリパリとした皮の部分が美味しいです。時間をかけて発酵させたので、中はしっとりもちもちです。

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ビーフシチューは栗原はるみさんのレシピを参考にしつつ、味付けはうちにあるもので適当に。ブロッコリーとジャガイモは別に茹でて、盛り合わせました。

我が家の1ヶ月に1度あるかないかの朝ごはんでした(笑)



Kちゃんは会社のお友達とゴルフの練習に出かけました。珍しい事です。そして今にも雨が降り出しそうです。

私は家で留守番です。注文していた荷物が届く予定です。クオカさんで色々買い物しました♪
あと、冷凍の牡蠣を楽天さんのショップで買いました。1kg+おまけ1kgで1980円(送料込み)だったんですよ〜。国産の牡蠣で、そこそこの大きさらしいです。本当に美味しいのだろうか・・・今日の夜食べてみます。
美味しかったらKちゃんの実家で牡蠣パーティをしようと話しています♪


**コメント欄お休みします**
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