2008-05-14(Wed) 10:18:00
３日に１回くらいはお菓子を作っています。
いくつか写真を撮ったので、紹介させて下さい♪  クオカさんのレシピでミルクわらびもち。黒蜜ときな粉をかけて食べました。 ツルンとしていて美味しいです。 ３回作りました。  また桜もちです。私の実家に持って行きました。 今回は桜の花をちょこっと工夫しました。 軽く塩抜きした後、ほんのり甘く煮てあります。 綺麗なピンク色になって、 見た目も味も良くなりました。  見た目がひどいですが・・・。黒糖わらびもちです。きな粉をかけてます。 ミルクわらびもちのレシピを参考に、 水分を多めにして砂糖を黒糖にしました。   抹茶と小豆ときな粉のロールケーキです。 多佳子さんのレシピ“抹茶きなこロール”を参考に作りました。 甘納豆を一緒に巻いたので、クリームのきな粉と砂糖を控えめにしました。 クリームがゆるくて、巻きが甘くなっちゃいました。 これはＫちゃんの実家と前の職場に持って行きました。  いちごのロールケーキ。↑の余った生クリームと自家製いちごで作りました。 自家製のいちごは毎日少〜しずつしか収穫出来ないので、 食べると１口２口です（笑） 細かく切ってケーキに使うとそれなりに食べられました。 シフォン生地ではない別立てで作っています。 卵３個分で焼いたスポンジの半分を使いました。 ロールケーキって可愛くて美味しい♪ ＊＊＊コメント欄お休みします＊＊＊ |
クローバーお弁当とパンとお菓子と好きなもの
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Author:mari |
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遊びに来て下さってありがとうございます。 |
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オリジナル以外のレシピについては使用した本などを紹介しています。そちらを参考になさって下さい。 記事の内容にそぐわないと思われるコメント・TBは削除させて頂くこともあります。ご了承下さい。管理人が不快と感じるコメントは予告なく削除させていただきます。 |
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