発酵バターを使ってスコーンを焼きました。
香りがいい〜♪
全粒粉入りのプレーンとラムレーズン&クルミ入りの2種類です。
型抜きせずに、小さめにカットしました。
小さい分、焼き時間も短めです。
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先日ビックリした事が!
クックパッドさんのサントリーの天然水を使ったスープレシピコンテストで、準グランプリをいただいてしまいました。
なんとな〜くコンテスト結果を見ていたら、自分の写真が載っていてビックリしちゃいました。
受賞者はメール連絡があるのだと思っていたので、まさか受賞しているとは思いませんでした。
冷蔵庫の残り野菜(しかも自家製)で5分くらいで作ってしまったので、申し訳ないと思いつつ・・・でもとても嬉しいです。
良かったらのぞいてみてください

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