クローバー

お弁当とパンとお菓子と好きなもの
  [ 10月24日のお弁当 ]
2006-10-24(Tue) 08:11:13

0610241.jpg

今日のお弁当
おにぎり2個・唐揚げ・ハムとほうれん草サラダ
目玉焼き・かぼちゃの素揚げ・焼きそば・ミニトマトです。

唐揚げはタレに漬け込んで冷凍しておいたお肉を揚げました。
目玉焼きは塩・胡椒・醤油をふりかけて白身の部分の形を整えながら両面を色よく焼きました。
目玉焼きをお弁当に入れたのは初めてです。焼きそばと合うかな〜って思って作りました。
両面焼いただけなのにカワイイ
かぼちゃの素揚げは火を通して冷凍しておいたかぼちゃをさっと揚げました。焼きそばは昨日の夕食のとりおきです。

**今日使った手作り冷凍素材**
0610242.jpg*漬け込み肉・唐揚げ用***
食べやすい大きさに切った鶏肉をお酒・醤油・しょうが汁・つぶしたにんにくに漬け込んで冷凍しました。


今日もです。しかもとっても寒いのです。
外は13℃くらい、家の中も20℃ありません〜〜。
先週まで暑い暑い〜って言っていたのに・・・。
我が家の麦茶の季節は終わりそうです。


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COMMENT

  +
いや〜いきなりそんなに
寒くなってしまいましたか!
風邪ひかないでくださいよ!
今日も冷凍もの大活躍ですね〜
目玉焼き両面焼きでしかも
縦に詰めるとスペースとらずに
しかもキレイ!なるほど〜
勉強、勉強!!
b y おやじ | 2006.10.24(11:54) | URL | [EDIT] |
  +
目玉焼きが可愛いです。入れ方工夫すると
いいですね。
こちらも今日はとっても寒くてこのまま雪に
なるんじゃないかと思うような雨の降り方です。会社も今季初の暖房入れました。
体調崩さないように気をつけましょうね。
b y ウルMAMA | 2006.10.24(12:50) | URL | [EDIT] |
  +
みなさんのところは寒いんですね〜。
こちらは風はあって肌寒い感じはありますが、七部袖を長袖に替えたぐらいです。
あ〜唐揚げが入ってる〜!!!
うちの冷凍唐揚げはもう使い切ったので、
また近いうちに作って冷凍しようっと!
お弁当3人分作ると、なかなかおかずが余ることがなくて、
毎日何にしようか頭を悩ませます。
b y yu-ko | 2006.10.24(14:30) | URL | [EDIT] |
  +
おやじさんへv-22
そうなんです!!いきなりすごく寒くなって困っています。油断していましたe-330
ありがとうございますe-68おやじさんも風邪ひかないでくださいね!
卵焼きが面倒な時は目玉焼きも良いかもしれないです。2色だから結構きれいですよね♪

ウルMAMAさんへv-22
ありがとうございます〜e-68
目玉焼き可愛くできました♪
雪になりそうなくらいの寒さなんですね〜e-60ヒ〜〜。
ウチの施設はとっても不便で冷暖房が切り替え式なんです。見極めが難しいんですよね〜。スイッチ押してもまだ冷房しか出てこないのです。早く業者よんでくれないかしら・・・。
夜になると変な咳でむせるので、今日くらいは早く寝ます。ウルMAMAさんも気をつけてねe-266

yu-koさんへv-22
昨日までそれ程寒くなかったので、今日はかなり辛いです。マフラーしてる人を見かけました!!
今日は唐揚げです♪解凍加減が難しかったのですが、後はとっても楽でした。
味は問題ないから楽な方が良いですねv-410
3人分だとなかなか余らないですよね。
私なんて1人分なのに定期的にスランプ(?)がやってきてすご〜〜く悩みますe-263
b y mari | 2006.10.24(19:21) | URL | [EDIT] |
  +
こんばんは(^ー^☆♪
ナニゲにお久しブリのお邪魔デス(≧ω≦)/ 日曜日のお昼から実家(大分県杵築市)へ移動して3泊し・・・国東半島で“ご案内”に勤しんできましたo(▽^o) =3 ナベタロウデーーース♪
今日は、竹田市〜九重町〜玖珠町〜日田市などを回って・・・今しがた帰宅しました(*≧m≦*) 全走行距離700kmオーバーゆえ、些かお疲れモードですヾ(≧∇≦)〃
本題として、目玉焼きをお弁当に?と、最初はビックリしましたが・・・どうしてナカナカのモノじゃないですカァ〜、スンゴクいい感じデスv(∩_∩)v  焼きソバのトリオキって・・・調理したモノってコトですか? 
九州の日中は相変わらずの暑さデス・・・13℃って(逆に)羨ましい気がします(◎o◎)!
b y 鍋太郎 | 2006.10.25(18:29) | URL | [EDIT] |
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鍋太郎さんへv-22
こんばんは〜(*^_^*)
お休みだったんですか?それにしてもすごい走行距離ですね!お疲れ様です。
目玉焼きもこれならアリですよね(^^)
味付けを変えれば色々楽しめそうです。
主人はたまにはコレも良いって言っていました。
焼そばはその通りです。良い言葉が見つからないんです〜。残り物だと・・・食べ残しみたいですし・・・。取り分けておいたって意味で使っています。
今日は暑かったです〜。やっぱり暑い方が良いですよ〜(>_<)寒いの嫌です(T_T)
b y mari | 2006.10.25(20:09) | URL | [EDIT] |

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