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お弁当とパンとお菓子と好きなもの
  [ 今日は私のお弁当〜 ]
2006-12-14(Thu) 00:55:08

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今日のお弁当
ぶりの照り焼き・卵焼き・梅しそ春巻き
菜花のごま和え・ミニトマト・大根のごま塩チン♪です。

ぶりはタレに漬けて冷凍してあったものを焼きました。
梅しそ春巻きは鶏むね肉を薄くそぎ切りにして塩・胡椒したもので、しそと梅肉を挟んで(包んで)春巻きにしました。ササミでもOKです。
菜花は昨日と同じです。美味しかったので今日も作っちゃいました。
大根のごま塩チン♪はまたまたYOMEちゃんレシピです。鶏がらスープ・塩・ごま油でしっかり味です。レンジで簡単に出来ます。

12月は水曜日も仕事の主人ですが、お弁当は要らないそうです。外出しないので営業所でみんなで食べるそうです。

今日は私のお弁当です。
お教室(私の水曜の仕事)は食事の時間もプログラムに入っていて、みんなで楽しく食事するのが目的です。
地域の配食サービスにお願いしたり、仕出しを注文したり、美味しいお弁当屋さんに買いに行ったりしていたんですが、今日は持ち寄り弁当にしました。それぞれに事情があるので、手作りでも買ってもOKです。
こういうものが好きなのね〜、普段はこれしか食べないの?!とかやっぱり忘れてきたか〜とかこちらで用意したお弁当では見れない一面が見られました。
今日で全14回のうち12回が終わりました。うれしい事に毎週晴れなんです♪あと2回無事に終わりますように。


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COMMENT

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おはようございま〜すv-411
みんなで楽しく食事をしている光景が浮かんでくるわ〜。
お弁当もおいしそう♪菜花のゴマ和え、私も大好きです。
あと2回で、そのプログラムも終わりなのね。
また晴れてv-278くれるといいね〜〜。


b y あや | 2006.12.14(08:15) | URL | [EDIT] |
  +
今日はmariちゃん弁当かぁ・・・。
ブリの照り焼き食べたいなぁ。
今日朝買い物に行ったらブリがあったんだけど、
1匹まるごとだった・・・
切り身が欲しいのに・・・
すごーく大きくて60〜70cmぐらいあったよ。
6000円だった・・・
b y yu-ko | 2006.12.14(14:07) | URL | [EDIT] |
  +
↓のたくさんのお菓子に感動してしまった!!
mariさん、すごい〜〜♪
みんな喜んだだろうな〜、楽しい時間をプレゼントできて良かったですね!

あと2週でお仕事、ひと段落なんですね。
無事におわりますように。。。
お弁当、おかずがたくさんでおいしそう!
シソ巻き、ご主人の好きな梅味ですね〜♪
b y こまり | 2006.12.14(15:23) | URL | [EDIT] |
  +
今日はお弁当箱違う〜って
思ったらmariさんのお弁当だったん
ですね!梅じそ春巻美味そうですな〜
その人のお弁当を見ると
食生活が少し分かってしまいますよね!
そうかお仕事だったんですね!
天気よくてよかったですね
b y おやじ | 2006.12.14(16:03) | URL | [EDIT] |
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あやさんへv-22
こんにちは(^^)
参加者のみなさんがとっても素敵で楽しいんですよ〜。早く終わって欲しいけど、寂しい気持ちもあるの。
菜花美味しいですよね~♪また買っちゃいました。あと2回も晴れて無事に終わって欲しいです。週間天気予報だと晴れで気温も高いみたいです♪

yu-koさんへv-22
今日は私のお弁当です(^^)
yu-koさんぶり照り好きですよね!私も好きです。今は寒ぶりって呼ばれるものなのかしら・・・。6000円は高いですね〜。ウチはそのお金で何日食べていけるかしら・・・(-_-;)

こまりさんへv-22
こまりさんありがとうございます。
今思うと料理の鉄人みたいに動いていました。あっ、忙しさだけ!動きはスローです(>_<)喜んでもらえて良かったです♪
お教室はあと2週間です。無事に終わって欲しいです。お祈りして下さってありがとうございます。色んな思いをして大変だったけど、いい経験になりました。
梅味〜そうです♪ウマウマ言って食べていました(^^)v

おやじさんへv-22
お弁当箱で分かるんですね!“通”ですね(^^)!
春巻きの皮で包むと胸肉でもジューシーで美味しかったです。熱々は皮がパリパリでした。オススメです。
お弁当には色んな情報が詰まっていますね。面白いって思いました。
そうなんです〜火・水・木とお仕事なので、なかなか落ち着かないです。
参加者さんの行いが良いのか晴れなんです。私が帰る時間になると雨が降ることたびたびです(-_-;)
b y mari | 2006.12.14(18:08) | URL | [EDIT] |
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ゴマ塩チンのレシピ見て来ました。
簡単美味しいそうでいいなって思いました。
後二回のお教室無事に終わるといいですね。みんなで一緒に食事すると楽しいし、
仲良くなれますよね(^^)
b y ウルMAMA | 2006.12.14(19:14) | URL | [EDIT] |
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追記です。
ホットビス作ってくれるならB・Pはお好みで。
大さじ1入れるとほんとうにふかふかです。
もっとサクっとしたのがよければ1/2くらいで。
ヨーグルトも少しすくないほうが生地が扱いやすいかもしれません。
ヨーグルト使ったお菓子もう一つ考えてます
作ったらまたUPしますね。
b y ウルMAMA | 2006.12.14(19:33) | URL | [EDIT] |
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ウルMAMAさんへv-22
ごま塩チン3回作っているんですが、主人に好評です。我が家は薄味好みなので、塩は少し減らしています。
後2回無事に終わって欲しいです。年末年始楽しく迎えたいなぁ。
アドバイスありがとうございます。ホットビス作りました。明日UP出来るかな。アドバイスを参考に多少変えたら普通のスコーンみたいなんですが、いいのでしょうか(>_<)でも、美味しかったです♪
b y mari | 2006.12.15(00:04) | URL | [EDIT] |

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