クローバー

梨のシャーベットを作りました。
金曜日は近所の直売所に行くんですが、今日はB品の梨が５個で３００円でした。
小ぶりでちょこっと傷みがあったけど、あま〜い梨でした。
普段は勿体無くて加工できないけど、この値段ならね^^

最近ね〜Kちゃんが食後に冷凍室を覗くの。
・・・で、何もなくてものすごく寂しそうなの。。。今日はどんな顔をするかな？

レシピはネットで“梨　シャーベット　レシピ”と検索して見つけたものを参考にしました。
そのレシピではラム酒を使っていたけど、キルシュ(さくらんぼのお酒)を使いました。何となくさわやかな感じがするかなぁと思ったの。

バーミックスもどきを使って３０分おきにかき混ぜたので、すごくなめらかに出来ました。上品な梨の香りと味が美味しかったです。



こちらはだいぶ前に作ったミルクジェラートです。
お友達のみっちゃんが紅茶のジェラートを作っていて、真似して速攻作りました。
アコさんのレシピです。
さっぱりしているけど、コンデンスミルクのミルキー感が美味しかったです。

今週もあと１日で終わり〜♪お弁当もあと１回♪何とか今週はちゃんと作りました^^
写真がたまっていく〜〜〜。


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