クローバー

お弁当とパンとお菓子と好きなもの
  [ mini birthday cake♡ ]
2008-04-18(Fri) 23:52:08
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卵1個で小さなスポンジを焼いて、小さなケーキを作りました。直径約12cmです。

デコレーションが下手です。側面がでこぼこです


今日はKちゃんの誕生日なんです。
仕事が遅くなるって言っていたので、お祝いは明日する予定でしたが何もしないのは寂しいなぁ〜とケーキだけ作りました。

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スポンジは多佳子さんのレシピを参考にしました。口どけが良くて美味しいんです♪
生クリームは乳脂肪分が多めのものは扱うのが苦手なので35か36%のものを愛用しているんですが、たまには・・・と思って47%を使ったら・・・見事にデコレーション失敗しました。しかも味も濃すぎる・・・。
やっぱり低めの方が好みです。

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誕生日なので、お決まりの↑しました。明日はご飯でお祝いです♪

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