2008-06-19(Thu) 19:00:59
季節はずれのシュトーレンです（笑）
ホシノ天然酵母を使って作りました。 わかってはいたけど、バターの使用量が半端じゃなかったです  生地にも入れて、焼き上がりにもたっぷりたっぷり！  一度作ってみたくて買っておいた材料の賞味期限が危なくなって、慌てて作りました。毎度、こんなだなぁ〜。 このレシピはしっかり焼きこむので、想像していたのとは違ってザックザクしています。なので、憧れ（？）の一切れずつ薄く切って・・・が出来ませんでした。 ↑このくらい厚く切っても崩れます(T_T) これはこれでとっても美味しいけど、イメージしているものを作ってみたいなぁ。 でもバターが高すぎて、なかなかチャレンジできなさそうです（泣）  バターを塗って、粉砂糖+シナモンをまぶしたところです。シナモンをたっぷり使うので、 味がキツイかなぁと思ったのですが このシナモンがいい仕事してます。 作ってから一週間、残り１本半です。 飽きずに食べてます♪ |
クローバーお弁当とパンとお菓子と好きなもの
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Author:mari |
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