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クローバー

お弁当とパンとお菓子と好きなもの
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  [ 久しぶりに鶏ハム。 ]
2010-01-10(Sun) 23:13:04
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久しぶりに鶏ハムを作りました。やっぱり美味しい♪
家庭菜園のレタスと端っこにちょこっと写っているパンなどと一緒に
朝ごはんでした。

鶏ハムを漬け込む時に塩と砂糖以外に
黒胡椒、ガーリックパウダー、イタリアンハーブ、月桂樹、レモン汁を入れています。
この味が好きで、ずっと定番です。



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年末にレモンを収穫しました。
1個だけだけど、念願のメイヤーレモンです♪
想像していたのと色が違うような気もしましたが、
香りとジューシーさ、マイルドな酸味は以前食べたものと一緒でした。
今年はもっと収穫できるといいな。
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